top of page

Hapje met hespenworst, komkommer en radijsjes

Tijd:

5 minuten

Portie:

4 personen

Ingrediënten

  • 100 g hespenworst

  • een handvol radijsjes

  • 6 schijfjes komkommer

  • 1 el olijfolie

  • 2 el yoghurt

  • citroen of limoensap

  • peper, zout en dille


Bereiding

  • Spoel de radijsjes en de komkommer. Snijd de komkommer, de radijsjes en hespenworst in fijne reepjes.

  • Meng de groenten met de worst en de olijolie. Breng op smaak met peper en zout.

  • Klop de yoghurt op met een paar druppels citroen- of limoensap. Breng op smaak met peper en zout.

  • Verdeel de salade over de glaasjes. Werk af met een beetje yoghurt en garneer met dille. Serveer licht gekoeld, maar niet ijskoud.



    Smakelijk!


bottom of page