top of page

Hotdog van witte worst

Tijd:

15 min

Portie:

2 personen

Ingrediënten

  • 2 witte worsten van De Wulf vleeswaren

  • stokbrood of afbakbrood naar keuze

  • handvol sla

  • 4-5 radijsjes

  • 1/3 komkommer

  • 3 el zure room

  • 1 el mierikswortel (gebruiksklaar)

  • 1 el teriyakisaus

  • Sriracha mayonaise (of meng gewone mayonaise met wat chilivlokken, paprikapoeder, peper en zout)

  • handvol gefrituurde uitjes

Bereiding

  • verwijder het buitenste velletje van de witte worst en bak de witte worst in een pan.

  • bak het afbakbrood of snijd het stokbrood in stukken van +/- 15cm en snijd in de lengte doormidden.

  • maak de saus: meng de zure room, teriyakisaus en mierikswortel. Kruid met peper en zout.

  • snijd de radijsjes in fijne schijfjes.

  • snijd of rasp de komkommer in fijne lange stroken.

  • smeer de saus op het brood. Leg de sla, radijsjes en komkommer tussen het broodje. Leg de gebakken witte worst tussen het broodje.

  • werk af met sriracha mayonaise en gefrituurde uitjes.

bottom of page